電熱鼓風烘箱保養與維護，用通風裝置強迫箱內空氣對流的電熱烘箱。 電熱鼓風烘箱箱體結構: 內膽采用SUS304不銹鋼板，外殼為A3板噴塑處理，電路系統側采用門式開啟

　　1)上下班用軟布把烤箱表面擦干凈，保持烤箱表面清潔，防止表層脫漆影響外觀。

　　2)烤箱內應經常擦拭，以免腐蝕性物質粘附在內膽上，影響烤箱使用壽命。

　　3)烘烤之溫度絕不能超過本機之規定溫度。

　　4)不可將風道和風孔堵死，以保證正常送風風道。

　　5)在烘烤過程中聽到聲音異常應立即停止工作，檢查馬達及風葉輪，以免燒壞馬達。

　　6)高溫烘烤物品后，不能立即關掉總開關，應打開風扇開關讓熱量散發出去后方可關機，以免烤箱局部受熱變形。