“濰坊黃須菜”
成功注冊(cè)國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)
近日，由勝偉集團(tuán)申請(qǐng)的“濰坊黃須菜”地理標(biāo)志證明商標(biāo)正式被國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局核準(zhǔn)注冊(cè)。
什么是國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)?地理標(biāo)志產(chǎn)品是指“產(chǎn)自特定區(qū)域，所具有的質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素，經(jīng)審核批準(zhǔn)以地理名稱進(jìn)行命名的產(chǎn)品”。根據(jù)我國(guó)《商標(biāo)法》的規(guī)定，地理標(biāo)志作為證明商標(biāo)或者集體商標(biāo)予以注冊(cè)，注冊(cè)人享有商標(biāo)專用權(quán)。在此開(kāi)心財(cái)稅商標(biāo)網(wǎng)查詢給大家提個(gè)醒。商標(biāo)并不是注冊(cè)完就可以束之高閣了，而是有任何變動(dòng)都要及時(shí)更新，有任何問(wèn)題及時(shí)咨詢專業(yè)人士。開(kāi)心財(cái)稅網(wǎng)愿意隨時(shí)為您提供幫助!
“濰坊黃須菜”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的成功注冊(cè)，意味著這一地方特色產(chǎn)品將獲得國(guó)家法律更多保護(hù)，它以證明商標(biāo)的形式確立了“濰坊黃須菜”地域使用的專屬性，不僅能明顯提高濰坊黃須菜的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、杜絕假冒偽劣，同時(shí)也成為濰坊農(nóng)業(yè)的一張金色名片。
勝偉集團(tuán)將進(jìn)一步強(qiáng)化“濰坊黃須菜”地理標(biāo)志證明商標(biāo)作為原產(chǎn)地證明商標(biāo)的功能和保護(hù)作用，努力打造“濰坊黃須菜”品牌，使“濰坊黃須菜”成為濰坊乃至全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品中的佼佼者。
鹽堿地生長(zhǎng)的“翡翠珊瑚”
濰坊黃須菜，純天然野生，屬藜科草本植物，又名鹽地堿蓬、皇席菜，主要分布在濰坊濱海地區(qū)，素有鹽堿地“翡翠珊瑚”的雅稱，它曾是很多人的“救命菜”，渾身是寶，是含有氨基酸、高蛋白、維生素、膳食纖維、鐵、鎂和磷礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)元素的無(wú)公害植物，還有降糖降壓，防治心臟病和增強(qiáng)人體免疫力等藥用效能，能刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，可預(yù)防直腸癌、糖尿病、膽結(jié)實(shí)、痔瘡等疾病。
黃須菜是一種很有意思的植物，一般來(lái)說(shuō)越靠近海岸，土壤含鹽量越高，葉片就越紅。潮間帶內(nèi)離海水越近，風(fēng)浪越大，它就長(zhǎng)得越矮。生長(zhǎng)情況跟它所扎根的灘涂土壤的含鹽量密切相關(guān)：
一、當(dāng)土壤含鹽量超過(guò)0.3%時(shí)，黃須菜得以茁壯生長(zhǎng)。
二、當(dāng)含鹽量在0.4%—1%時(shí)，黃須菜葉片細(xì)胞中的液泡組織以葉綠素為主，整個(gè)植株呈現(xiàn)黃綠、翠綠或深綠色，株體高大茂盛，葉片細(xì)長(zhǎng)。
三、當(dāng)含鹽量為1%—1.6%時(shí)，黃須菜的莖和葉片中的液泡組織形成較多的甜菜紅素，從而使葉片呈現(xiàn)出深淺不一的淺紅、赤紅和紫紅等顏色。植株也變得矮小，葉片的形狀也由細(xì)長(zhǎng)變?yōu)榇侄?，從而可以吸收和貯存大量的水分，以克服在鹽漬條件下由于吸水困難而造成的水分不足。
鹽堿地里的黃須菜，在鹽霜斑駁之中綻放出生命的翠綠，生機(jī)勃發(fā)。每到夏秋時(shí)節(jié)，紅彤彤的黃須菜給海濱大地披上了艷麗的紅裝，像火海，似朝霞，分外迷人。
舌尖上的美味野菜
在老百姓眼里，黃須菜不僅是一道美景，它還是一道美味可口的“菜”。過(guò)去人們把堿蓬燒成灰，提成堿，用此和成的面非常筋道，特別是用堿蓬種子不但可榨油，且可下鍋炒，香氣四溢，可與芝麻媲美。
人間有味是清歡，黃須菜可涼拌、炒食、做湯，口感柔嫩、清香爽口，有海鮮味。
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家分析研究，黃須菜含有人體所需要的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)素種類齊全且效價(jià)較高，其嫩葉中蛋白質(zhì)的含量比白菜高30%，1千克菜餡含胡蘿卜素2.25毫克，含人體需要的9種氨基酸1660-2640毫克;每個(gè)成年人每天需要量為910毫克，只需500克菜餡就可滿足需要;其中賴氨酸、色氨酸分別比白菜高6.3倍和10倍。維生素A每千克菜餡含1252.6毫克，比菠菜高757.1個(gè)國(guó)際單位;硫胺素(VB1)每千克菜汁含量為440微克，比菠菜高22倍，比韭菜高14.7倍，是稻谷的兩倍;核黃素(VB2)每千克穗軸含3400微克，是稻谷的68倍，甘薯的57倍，是小麥的38倍;黃須菜全株每千克含維生素C9.22毫克，每千克菜餡含維生素E18.7毫克。
黃須菜的另外一大特點(diǎn)是礦物質(zhì)含量極為豐富，其中鈣的含量為每千克6200毫克，比食鹽高2.03倍，比白菜高9.5倍，比面粉高20.7倍;磷的含量為每千克425毫克，相當(dāng)于白菜的含量;黃須菜還屬高鐵營(yíng)養(yǎng)植物，其含量為每千克250至485毫克(一般蔬菜僅含10至50毫克)，是缺鐵性貧血病人的良好首選蔬菜之一;鎂的含量高達(dá)每千克900毫克，是一般食品的20至30倍，是白菜的30至40倍;鉀的含量為3400毫克，比青蘿卜高1.7至1.8倍。經(jīng)分析，其中鉛和鉀、氟的含量均在安全使用范圍以內(nèi)，適量進(jìn)食黃須菜具有維持體內(nèi)酸堿平衡，補(bǔ)充礦物質(zhì)防止衰老的功效，是一種天然的綠色保健食品。
皇帝喜歡的菜
黃須菜，作為為濰坊濱海地區(qū)特產(chǎn)，在民間有著悠久的采食歷史：據(jù)說(shuō)唐朝大將薛仁貴東征時(shí)軍糧盡絕，兵士饑寒交迫，無(wú)計(jì)可施時(shí)發(fā)現(xiàn)了路邊的野菜——黃須菜，用大鍋煮食充饑，后來(lái)打了勝仗。慶功宴上薛仁貴記起此菜，令人采來(lái)烹制上席，百官食后眾口稱贊，被皇上賜名“皇席菜”。
作為名貴的野菜品種，黃須菜還有個(gè)名字叫“皇喜菜”，顧名思義就是連皇上都喜歡吃的一種野菜。相傳，“皇喜菜”受到明成祖喜愛(ài)，立八棱碑紀(jì)念“皇喜菜”。據(jù)考證，八棱碑是永樂(lè)元年(1403年)七月，明成祖朱棣擬文解縉所書(shū)，其書(shū)作雋秀工正，遒勁有力，乃傳世佳作。該碑高3米余，文中有三百六十六個(gè)字詳述漁夫與救命“皇喜菜”，黃底為圓形，上為八角蓮花帽，由一塊厚20厘米的八棱平板拼對(duì)而成，上為八角蓮花帽，此碑在1979年返修羊橋時(shí)在河底發(fā)現(xiàn)，期間民間壘在墻中收藏，現(xiàn)存放在羊口石器博物館。