隨著中秋節(jié)的日益臨近，在貴陽小有名氣的網(wǎng)紅月餅——“省醫(yī)月餅”又成了大家關(guān)注的對(duì)象，同時(shí)，貴州省人民醫(yī)院膳食科自產(chǎn)的火腿酥餅又被推到了風(fēng)口浪尖上。近日，來醫(yī)院食堂購(gòu)買月餅的人越來越多，同時(shí)，市面上也出現(xiàn)了多家代購(gòu)點(diǎn)。貴州省人民醫(yī)院膳食科不得不在醫(yī)院內(nèi)貼出聲明強(qiáng)調(diào)自產(chǎn)小酥餅的唯一性。8月16日，貴州省人民醫(yī)院膳食科通過媒體發(fā)出聲明稱，目前貴州省人民醫(yī)院膳食科自產(chǎn)的火腿酥餅因?yàn)闆]有市場(chǎng)化的打算，所以也沒有代購(gòu)和代售點(diǎn)，今年也不會(huì)漲價(jià)，而“省醫(yī)月餅”這一商標(biāo)已被某公司注冊(cè)，和醫(yī)院膳食科沒有任何關(guān)聯(lián)，網(wǎng)傳年銷售上億的說法，并不符實(shí)。據(jù)悉，這是“省醫(yī)月餅”成為“網(wǎng)紅”之后，醫(yī)院膳食科的首次發(fā)聲。
貴州首個(gè)網(wǎng)紅月餅
商標(biāo)已被注冊(cè)
“貴州省人民醫(yī)院膳食科在此提醒廣大職工及其他消費(fèi)者，凡在市面、網(wǎng)絡(luò)上直接以“省醫(yī)月餅”這個(gè)品名銷售的月餅，并不是貴州省人民醫(yī)院職工食堂(貴州盛意食品有限公司)所生產(chǎn)，請(qǐng)大家仔細(xì)甄別?！苯?，這一則醫(yī)院膳食科的通告在貴陽人的微信朋友圈成熱門，把去年的“網(wǎng)紅月餅”重新帶回到了人們的視線中。隨著中秋節(jié)的臨近，很多人又開始籌謀著買月餅了，而深受市民喜愛的“省醫(yī)月餅”也開始出現(xiàn)了銷售高峰。
“盡管還有一個(gè)多月才到中秋節(jié)，但是來買的人已經(jīng)很多了?！笔∪嗣襻t(yī)院職工食堂的收款員告訴記者，最近每天上午九點(diǎn)之后，就已經(jīng)有大量市民來排隊(duì)購(gòu)買了。
省醫(yī)膳食科科長(zhǎng)周勇表示，去年，膳食科也想過將“省醫(yī)月餅”品牌商標(biāo)注冊(cè)，卻被告知這個(gè)品牌已被某公司注冊(cè)，而今年市民們反饋該公司已經(jīng)開始生產(chǎn)并銷售月餅。逼不得已之下，醫(yī)院才出了通告，以撇清和該公司的關(guān)系。
辟謠網(wǎng)絡(luò)傳聞
年銷售上億不準(zhǔn)確
實(shí)際上，在2017年，這款醫(yī)院膳食科自產(chǎn)的小點(diǎn)心就紅遍了全國(guó)，“省醫(yī)月餅”除了在貴陽本地享有盛名外，去年月餅還通過網(wǎng)絡(luò)報(bào)道在全國(guó)紅了，成了“網(wǎng)紅月餅”。中秋節(jié)期間，因?yàn)樘嗳四矫鴣?，使得?gòu)買隊(duì)伍排成長(zhǎng)龍。網(wǎng)上還傳說這款點(diǎn)心銷售量一年能達(dá)2億元。
“正因?yàn)檫@個(gè)說法，稅務(wù)部門還特地來調(diào)查過。”周科長(zhǎng)說，網(wǎng)上傳說的銷售量太夸張了，膳食科和營(yíng)養(yǎng)科人員有限?！捌鋵?shí)我們也很苦惱，因?yàn)樽援a(chǎn)的火腿酥餅深受百姓厚愛，每到中秋節(jié)前后，也是工作人員最忙碌的時(shí)候。膳食科的設(shè)置是為院內(nèi)職工和病人以及家屬服務(wù)，中秋節(jié)前后人手最為緊張，同時(shí)我們還怕影響到膳食科的其他工作安排?！睘榇?，周科長(zhǎng)給記者算了一筆賬，火腿小酥餅平時(shí)的銷量并不算高，平時(shí)每天銷售量能有幾百個(gè)，而銷售旺季在中秋節(jié)前后，因?yàn)閳?chǎng)地和人手有限，即使二十四小時(shí)生產(chǎn)，每天最高也只能做出3萬個(gè)，而這樣的銷售高峰大約持續(xù)十天左右，“怎么算也到不了2億元啊!”
省醫(yī)膳食科發(fā)聲
全省無代售點(diǎn)
“代購(gòu)其實(shí)會(huì)帶來很多麻煩。”周科長(zhǎng)說，去年一位市民曾因?yàn)橘I到問題月餅來到膳食科討說法，結(jié)果調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這位市民根本不是在院內(nèi)購(gòu)買，而是在外面的代購(gòu)點(diǎn)購(gòu)買的。
“這種代購(gòu)除了價(jià)錢比醫(yī)院賣的更高外，有些甚至根本不是院內(nèi)生產(chǎn)的，而是一些便宜的山寨貨。去年收到的投訴中，就不乏霉變和月餅味道不對(duì)的情況?！敝芸崎L(zhǎng)說。而醫(yī)院內(nèi)的小酥餅定價(jià)是45元十個(gè)，有包裝的是50元一盒(十個(gè))，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于市場(chǎng)代購(gòu)價(jià)。同時(shí)，周科長(zhǎng)說：“今年的產(chǎn)品不會(huì)漲價(jià)。”
為了維護(hù)醫(yī)院的形象，保證市民買到新鮮、衛(wèi)生的小酥餅，醫(yī)院不得不強(qiáng)調(diào)，沒有將其市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)，火腿酥餅產(chǎn)量有限，膳食科并沒有對(duì)外開設(shè)代購(gòu)點(diǎn)，也沒有采取代理商銷售形式。
“目前，火腿酥餅只在醫(yī)院內(nèi)有銷售，如需購(gòu)買地道的‘省醫(yī)月餅’，請(qǐng)大家到貴州省人民醫(yī)院職工食堂、兒科急診旁的面點(diǎn)糕點(diǎn)供應(yīng)處或盛意食府購(gòu)買?！敝芸崎L(zhǎng)表示，為了保護(hù)省醫(yī)品牌，目前醫(yī)院也在對(duì)申請(qǐng)商標(biāo)事宜，向有關(guān)部門進(jìn)行申訴。
來源：貴陽晚報(bào)